강릉여행, 강릉 가볼만한곳
현지인 추천 강릉 중앙시장 맛집
해성횟집 삼숙이탕, 알탕
요즘처럼 얼음처럼 차가운 바람이 불때
저는 그렇게 생각나는 음식이 있어요.
얼큰하면서도 시원하고 ~ 깊은 맛이
나는 그런 탕 종류!! 특히 생선, 어류가 들어간
것들을 참 좋아하는 편이에요. 그래서 오늘!!
강릉여행 중앙시장에서 맛본 아주 푸짐했던
삼숙이탕 그리고 알탕을 이야기해볼까 합니다
참고로 2019년 겨울여행으로 다녀왔어요
지금은 조금 달라졌을 수 있다는 점
그리고 내돈내먹 이라는 점 ^^ 알아주세요
강릉 가볼만한곳을 몇 곳을 뽑는다면
저번에 소개한 일출, 해돋이 그리고
밤하늘의 별 은하수를 볼 수 있는
안반데기, 양떼목장, 정동진, 커피거리
그리고 현지 분위기를 물씬 느낄 수 있는
중앙시장!! 이랍니다. 먹거리도 많고
질 좋은 수산물들 저렴하게 구입할 수 있어
여행 중 꼭 들리게 되는 거 같아요.
그중에서도 오늘 소개할 곳은 바로
해성횟집 - 삼숙이탕 이곳은 시장 상인분께
오랜 시간 사랑받은 음식점이에요.
상인분들의 입맛을 잡아주면서
맛집으로 알려졌고, 백종원의 3대천왕
에서 나와 지금은 현지분들 뿐만 아니라
저처럼 여행객들도 찾는 그런 곳이에요 ^^
참고로 이곳의 위치는 회센터 2층 계단
바로 앞쪽에 있어 쉽게 찾을 수 있었어요.
이름은 횟집이지만 회는 판매하지 않고
있다는 게 ㅎㅎㅎ 재미있지 않나요 ^^
참! 12시 점심시간에는 웨이팅이
기본으로 20분 있을 정도로 사람이 많아요
만약 가신다면 식사 타임 전에 가는 게
좋답니다. 암튼 우리는 아점으로 11시쯤
가서 대기 없이 바로 들어갈 수 있었어요.
가게 모습이 정말 정감 있지 않나요??
꼭 할머니집 시골집에 놀러 온 느낌이 들고
사장님, 직원분들 모두 연세가 있으신 분들
할머니, 할아버지여서 더 정감 갔던 거 같아요
해성횟집의 메뉴는 딱 2가지예요!
삼숙이탕, 알탕 모두 만원 10,000원
(공깃밥 포함 가격이랍니다 ^^)
아빠, 엄마는 삼숙이탕을 주문
저는 알탕을 주문했어요. 그러고 약 10분 후
커다란 냉면그릇에 탕이 한가득 나왔어요.
우선 삼숙이탕 비주얼 최고예요.
생선이 아주 가득 담아져 나오고
그 안에는 고니, 내장 그리고 야채들이
가득 들어가 있어 국물이 끝내줬어요.
아주 못생긴게 이렇게 맛깔스럽게
변신을 했다니~~ 쫄깃한 식감 고소하면서
담백한 게 너무 맛있더라고요. 무엇보다
살이 아주 도톰해서 먹을게 많아 좋았어요.
무엇보다 좋은 점은 바로 국물이 예술!!
오랜 시간 끓이고 우려낸 후 걸러내서 그런지
국물 자체가 맑으면서 깊은 맛이 났어요.
워낙 부드러워 뼈와 살은 부드럽고
깔끔하게 분리 돼서 불편함 없이
편하게 먹을 수 있었어요. 적당하게
매콤 얼큰하면서 야채에서 나오는
단 맛이 자연스럽게 우러나와 감칠맛도
좋고 ~~ 진짜 맛있는 집밥 분위기였어요
그리고 제가 주문한 알탕이 나왔네요.
사실 전 삼숙이를 먹기 전, 징그럽고
무섭게 생긴 모습을 먼저 봐서 그런지
삼숙이 보다 알탕을 주문했어요.
사실 알탕을 심하게 좋아하는 편이랍니다 ^^
국물은 둘 다 비슷한 베이스였어요.
그리고 알과 곤이가 정말 많이 들어 있었어요
이렇게까지 많이 들어간 건 처음이라
역시!! 바닷가 시장은 다르군!!이라면 먹기
전부터 신났던 거 같아요.
함께 나온 고추냉이 간장장에
콕 찍어서 토실토실 알을 한입 가득
넣으면 특유의 식감과 함께 고소한 맛이
퍼졌어요. 아!! 여기서 잠깐
삼숙이탕에도 알, 곤이가 들어가 있어요
알탕보다는 생선 살과 함께 먹을 수
있는 삼숙이탕을 추천하고 싶네요.
알탕보다는 삼숙이탕이 더 맛있어요
여행 중 술을 거하게 먹고 다음날 속풀이용
으로 ~ 먹기 더 없이 좋았어요 캬!!!
그리고 깔끔하고 맛깔스러웠던 반찬들
화려한 맛은 아니지만 할머니 집밥 같은
찬들이라 정성이 느껴졌어요.
반찬도 생각보다 다양해서 좋았어요
깍두기, 멸치조림, 도라지 무침, 김무침
황태 조림, 아주 잘 익은 김치까지
반찬이랑 밥만 먹어도 훌륭한 퀄리티였답니다
여기에 하이라이트 반찬!!
잘게 다진 젓갈 (이름을 모르겠어요)
이거 정말 고소하면서 쫄깃하고 매콤해서
밥과 함께 슥슥 비벼 먹기 좋더라고요.
그리고 쌀도 노란색 조 곡물이 들어가
찰지면서도 고소해서 맛있었답니다
길치여행가 주희의 손가락 놀이터
오늘은 강릉 중앙시장 맛집
삼숙이탕, 알탕 전문 해성횟집을
이야기했어요. 가격대비 정말 만족스러운
맛과 왜 이곳이 현지분들이 추천하지는
알겠더라고요. 강릉 가볼만한곳!! 강추해요
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